Scotch Whisky

■3回蒸溜を経て、樽熟成した大麦の豊かな香味と繊細でまろやかな味が特徴のアイリッシュウイスキー。■1.テイスティング・ノート（ピーター）・香り：レーズン、シェリー、亜麻の種の非常にアイリッシュっぽい香りとひとひねり。・味：こくがありオイリー、サテンのようなジンジャー、シルクのような蜂蜜、かすかにスパイシーな甘草。・フィニッシュ:バニラの莢とマルサラ。・結論：これは本当のピュア・ポット・スチル・ウイスキーの要素全てを備えている。ソフトなフルーツとしっかりしたグレーン、オイリーな種と甘い木の輝かしい対比がある。世界を打ち負かす逸品。■2.テイスティング・ノート（デイヴ）・香り：強烈でフルボディ。ポットスチルのリッチさ；柑橘類のオイル、熱い封蝋、レザー、タバコ、マラスキーノ、熱れすぎにフルーツ、マジパン、模範的なもの。・味：奇跡的なほどビッグ。口の中にしみこんで、爆発する。フィニッシュにむけてスパイスが豊かになる。オイリーで油ぎっている。・フィニッシュ:長く、リッチで、オイリー・結論：アロマ、味、口の感触、フレーバーの全ての領域をカバーするウイスキー。世界級。...続きを読む